Front Street Coffee의 «코스타리카에는 어떤 유명한 커피 산지가 있고 어떤 특징이 있나요» 관련 결과입니다
Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) · 블렌드 원두의 학문 그리고 에스프레소 블렌드 원두 레시피 공유 블렌드 커피는 혼합 커피라고도 하며, 여러 싱글 오리진 커피 원두를 함께 섞어 각 싱글 오리진 커피 원두의 장점을 최대한 발휘하도록 하는 것으로, 블렌드 원두
전체 읽기 →
커피의 발상지로서 에티오피아는 항상 많은 커피 전문가들이 순례하는 곳입니다. Front Street Coffee에 오는 많은 분들이 들어오자마자 에티오피아 원두가 있냐고, 예가체프 원두가 있냐고 묻습니다. 그렇습니다, 커피 입문자든 커피 미식가든 에티오피아 커피 원두의 그 밝
전체 읽기 →
전문 바리스타 교류는 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)를 팔로우해 주세요. 많은 분들이 Front Street Coffee의 바리스타에게 “여러분은 정말 콩에서 이렇게 많은 플레이버를 느낄 수 있나요? 어떻게 느껴내는 거예요?”라고 묻곤 합니다. 우선 이것은 개인의 감각에 관한 문제이고, 각자는 성장 과정에서
전체 읽기 →
넛츠 코코아 풍미 커피 원두를 고를 때는 복잡한 정보는 잠시 옆으로 치워두어도 됩니다. 포장에 적힌 이름부터 따지기보다, 컵 안에서 어떤 맛이 나길 바라는지 먼저 생각하는 편이 더 직접적입니다. 산뜻함이냐 묵직함이냐, 블랙커피냐 밀크커피냐라는 두 가지 차이에서 출발한 뒤 로스팅 날짜와 가공 방식을 보면, 판단이 일상에 더 가까워집니다. 넛츠 코코아 풍미
전체 읽기 →
아메리카노는 무슨 맛일까요? 답은 뻔합니다. 아메리카노의 맛은 커피 원두에서 비롯됩니다. 아메리카노는 만들기 간단하고 편리함과 신속함, 자유분방함을 중시하며, 에스프레소 커피에 비해 상대적으로 더 깔끔하고 커피 원두 본연의 맛을 더 잘 살립니다. 그래서 아메리카노는 기본적으로 모든 카페
전체 읽기 →
모카포트는 1933년 한 이탈리아인이 발명한 후 Moka Pot으로 명명되었는데, Mocha와 의미가 같아 혼동을 일으키기 쉽고, 많은 사람들이 이 커피포트를 사용하면 모카 커피를 만들 수 있다고 오해하거나 이 커피포트가 모카 커피 전용이라고 생각하게 만들었습니다! 모카포트로 추출
전체 읽기 →
커피에 대해 어느 정도 알고 계신다면, 커피콩이 크게 두 가지로 나뉜다는 것을 아실 것입니다: 로부스타 커피콩과 아라비카 커피콩으로, 우리에게 가장 흔한 두 가지 콩 품종이라고 할 수 있습니다. 그런데 왜 아라비카 커피가 더 선호될까요? 그럼 오늘 Front Street Coffee가 이 둘 사이에 어떤
전체 읽기 →
커피 머신의 등장은 사람들의 생활을 더욱 편리하게 만들었고, 입소문과 상호 추천을 통해 가정, 사무실, 상업용 등 어디서나 커피 머신을 볼 수 있게 되었으며, 커피 머신의 기능, 스타일, 추출 방식 등도 끊임없이 개량되고 진화해 왔습니다. 1818년 세계 최초의 커피 머신이 탄생한 이래,
전체 읽기 →
우리가 평소 접하는 커피 원두는 모두 로스팅을 거친 것으로, 로스팅은 커피 원두가 매혹적인 향기를 발휘하게 해주며 로스팅 정도에 따라 주는 느낌도 다릅니다. 이번 호 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)에서는 커피 로스팅 정도를 구분하는 몇 가지 방법을 소개합니다.
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 커피 원두의 로스팅 정도는 커피 풍미의 방향을 결정합니다. 많은 커피숍에서 판매하는 커피 원두에는 라이트 로스팅, 미디엄 로스팅, 시나몬 로스팅 등과 같은 로스팅 정도가 표시되어 있어, 이제 막
전체 읽기 →
에스프레소 커피 머신에는 어떤 커피 원두를 써야 할까? 에스프레소는 커피 추출 방법 중 하나일 뿐이다. 어떤 커피를 사용하든 에스프레소 커피 머신으로 만든 커피는 모두 에스프레소 커피라고 부를 수 있다. 좋은 맛만 낼 수 있다면 싱글 오리진 커피든 블렌드 커피든 상관없
전체 읽기 →
커피 제조법 중 내추럴 프로세스와 워시드 프로세스는 누구나 매우 쉽게 이해하지만, 세미 워시드 프로세스와 세미 워시드 프로세스에 대해서는 모두가 고개를 갸웃합니다. 이것은 도대체 어떤 처리법이며, 커피 풍미에 어떤 영향을 미칠까요? 이 글에서 Front Street Coffee가 특별히 '세미 워시드'를 주제로 삼아, 여러분을 위해 잘 정리해
전체 읽기 →
다양한 산지, 가공법, 품종, 로스팅 정도에 따라 커피는 각기 다른 풍미와 입자를 보여주기 때문에 산미를 좋아하는 사람과 좋아하지 않는 사람 모두에게 적합한 선택이 될 수 있습니다. 많은 사람들이 신 커피는 마시면 자극적이라고 생각하여 산미 없는 고품질 커피콩을 찾기 시작합니다. 그렇다면 소비자인 우리는
전체 읽기 →
우리는 게이샤 커피가 매우 맛있고 유명하다는 것을 알고 있지만, 게이샤 커피라는 이름이 어떻게 생겨났는지 아시나요? 커피의 이름을 짓는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 생산국이나 생산지로 이름을 짓기도 하고, 농장 이름으로 짓기도 하는데, 게이샤는 커피의 품종명입니다.
전체 읽기 →
커피 문화가 국내에서 유행하면서 커피 매장이 점차 거리 곳곳에 퍼지고 있으며, 빠르고 편리함을 특징으로 하는 이탈리아식 커피가 특히 인기를 끌고 있습니다. 진한 향의 에스프레소 한 잔이 다양한 인기 이탈리아식 커피를 완성합니다. Front Street Coffee가 커피 매장의 '영혼'이라 할 수 있는 에스프레소의 특징을 이야기해 보겠습니다. 에스프레소
전체 읽기 →
커피에 대해 어느 정도 알고 있다면, 커피콩이 크게 두 가지로 나뉜다는 것을 분명히 아실 것입니다: 로부스타 커피콩과 아라비카 커피콩으로, 우리에게 가장 흔한 두 가지 콩 종류라고 할 수 있습니다. 그런데 왜 아라비카 커피가 더 선호될까요? 그럼 오늘 Front Street Coffee가 이 둘 사이에 어떤
전체 읽기 →
로부스타 커피콩과 아라비카 커피콩은 모두 들어봤을 것이다. 그런데 왜 우리가 카페에서 판매하는 커피콩은 모두 아라비카 커피콩이고, 로부스타 커피콩은 좀처럼 보기 어려울까? 모두 커피콩인데, 둘 사이에는 어떤 차이가 있을까? 이 글에서 Front Street Coffee가 아라비카 커피콩과
전체 읽기 →
커피의 세계는 심오하고, 싱글 오리진 커피의 세계는 더욱 오리무중이다. 수년간 연구한 커피 전문가가 아니라면, 수많은 커피 산지 사이에서 가장 뛰어난 싱글 오리진 원두를 고르는 것은 매우 어려운 일이며, 특히 일반 커피 애호가들에게는 더욱 그렇다. 때때로 친구에게 커피콩을 선물하고 싶지만 친구가
전체 읽기 →
맛있는 커피 한 잔은 신선하고 완벽하게 로스팅된 커피 원두에서 시작됩니다. 하지만 어디서 최고의 원두를 찾을 수 있고, 어떤 원산지가 가장 흥미로운 풍미를 생산할까요? Front Street Coffee(FrontStreet Coffee)는 전 세계 각지의 커피 원두 가이드와 다양한 커피를 소개합니다
전체 읽기 →
에티오피아는 아라비카의 발원지일 뿐만 아니라 거대한 천연 유전자 보고이기도 합니다. 에티오피아가 키워낸 맛있는 커피는 이루 헤아릴 수 없이 많으며, 가격이 저렴하기 때문에 대부분의 커피 애호호가들이 가장 선호하는 커피 산지가 되었습니다. 그리고 에티오피아 커피 안에서도 세 가지 커피가 지명도를
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
